J-19 avant son arrivée : 97,5 kg
BIEN LE BONSOIR
Tous d'abord, mes premiers cupcakes au chocolat, avec un glaçage certes raté mais délicieux quand même :) Je poste ici la recette que j'ai trouvé sur le net sur le site 750g.com, je tâcherai d'apporter quelques améliorations au fil du temps sur cette recette de base qui est excellente :
INGREDIENTS
Pour 12 personne(s)
Pour 24 cupcakes
230 g de farine
220 g de sucre roux
210 g de beurre mou
2 œufs
100 g de chocolat noir fondu
1 sachet de sucre vanillé
1 càc de levure chimique
115 ml de lait
Pour le glaçage
110 g de beurre mou
120 g de chocolat noir fondu
85 g de sucre glace
1 càs de lait
PREPARATION
Les cupcakes
Préchauffez votre four à 180°C (th.6) et placez des caissettes en papier dans les alvéoles du moule.
Dans un saladier, fouettez le beurre mou, le sucre vanillé et le sucre jusqu'à obtention d'une consistance crémeuse. Incorporez les jaunes d'œuf battus puis le chocolat fondu, tout en fouettant.
Ajoutez maintenant la farine et la levure, en alternant avec le lait en mélangeant bien entre chaque ajout. Montez les blancs en neige et incorporez-les délicatement à la pâte au chocolat.
Déposez une cuillère à soupe de préparation dans chaque caissette et enfournez pour 15 minutes en surveillant bien ! Les cupcakes sont cuits quand une lame plantée au cœur en ressort humide mais sans pâte collante dessus.
Laissez les cupcakes refroidir sur une grille. Vous pourrez les glacer une fois refroidis.
Le glaçage
Dans un bol, battez le beurre jusqu'à obtention d'une consistance crémeuse (vous pouvez le faire au robot si vous en avez un) puis incorporez le lait et le chocolat fondu, tout en continuant à fouetter. Ajoutez enfin le sucre glace, petit à petit, jusqu'à ce que le glaçage soit bien lisse et crémeux.
Pour finir, décorez les cupcakes à l'aide d'une poche à douille et régalez-vous !
Ensuite il y a eu de nouvelles petites choses en pâte fimo et fimo liquide ( que je commence à bien savoir gérer j'trouve quand même :D ), des petites mignardises que je vais utiliser pour faire un bracelet breloque dont je mettrais bientôt la photo sur mon petit blog.
Et dernière petite chose, mon chéri arrive dans 20 jours, je reprend donc le régime Dukan jusqu'à son arrivée donc phase d'attaque avec 10 jours dopé aux protéines jusqu'à Mercredi 13 Octobre et pour l'occasion, je crée un petit module à ajouter sur mon blog avec la perte de poids quotidienne durant ce régime :)
Souhaitez moi bonne chance !
Ensuite il y a eu de nouvelles petites choses en pâte fimo et fimo liquide ( que je commence à bien savoir gérer j'trouve quand même :D ), des petites mignardises que je vais utiliser pour faire un bracelet breloque dont je mettrais bientôt la photo sur mon petit blog.
Et dernière petite chose, mon chéri arrive dans 20 jours, je reprend donc le régime Dukan jusqu'à son arrivée donc phase d'attaque avec 10 jours dopé aux protéines jusqu'à Mercredi 13 Octobre et pour l'occasion, je crée un petit module à ajouter sur mon blog avec la perte de poids quotidienne durant ce régime :)
Souhaitez moi bonne chance !
Je repasserai^^